書籍

どなたにも天才力は備わっています

　　本物の食べ物に触れて、人生が変わりました。
　　病弱だった私が、37年間も医者いらずの秘訣とは。

『生きるための料理』でお馴染み、たなかれいこさんの名エッセイ 『たべるクリニック』 『食べると暮らしの健康の基本』の2冊の内容に、大幅書き下ろし・加筆をして再編集した新装版。20年以上に渡り綴ってきた文章から、これからもずっと伝え続けたい、本当に大切な話60編を厳選して掲載しています。

あたりまえの生きた本物の食べ物を、我慢しないで美味しく食べて、美しく健康になるために、誰でも簡単にできるヒントが満載。そのアイデアの数々は、混迷する食事情の現代を生きる全ての人必読。よい食事は、幸せな日々と健やかな将来のための貯金です。


<目次より>
天才力を目覚めさせよう　/　本物の食べ物は人生を変える　/　ぐうたらスローフードのすすめ　/　レシピにたよらない料理法　/　美味しく食べて体をあたためましょう　/　旧暦こそ季節に合っています　/　冬を続けましょう　/　厳しい夏を健やかに過ごすために　/　穀物で元気に　/　味覚の秋でなくなる前に　/　コーヒーは午後から　/　減塩ではなく適塩で　/　本物の醤油と味噌で肌美人に　/　基本はゆっくりごはん粒を食べること　/　添加物とうまみ調味料　/　幸せな甘味　/　栄養豊富で太らないはちみつ　/　砂糖・みりん・酒は使わない　/　バルサミコ酢の魔法　/　体にはいい油が必要です　/　本葛は体を整える万能薬　/　牛乳はカルシウムを奪う　/　賞味期限をあてにしていません　/　犬の食事から学ぶこと　/　汗かき男性、実は冷えています　/　腸を綺麗にして健やかに　/　ペットフードの真実　/　元気の元はよく噛むこと　/　お米の国に生まれたのだから　/　料理をしなくても大丈夫　/　病気と薬、食べ物と体

雑草を味方にする楽々ファーミング　/　ファームの一年　/　農業とファーミングの違い　/　無農薬より減農薬?　/　はしりものには手を出さないで　/　シロクマの明日のために　/　虫が知らせる春の訪れ　/　生態系を壊さない暮らし方　/　野口善一さんの野菜と二十三年

三十七年医者いらずの秘訣　/　心地いい汗をかきましょう　/　冷え取りのはずが冷やしていませんか　/　体をあたためる小さな四つのアイデア　/　天然繊維のすすめ　/　香の効能　/　熱は自然治癒力の証　/　高熱を出せる体になりました　/　電磁波の影響　/　天然洗剤は自然の贈り物　/　合成界面活性剤の影響　/　体をアルカリ性にしましょう　/　薬で体を悪くしていませんか　/　足が喜ぶ気持ちのいい靴　/　体は間違えない

- - - - - - - - - - - - - - - -
<関連書籍>
『腸からあたたまる たなかれいこ的 料理のきほん』
『腸がよろこぶ料理』
『生きるための料理』