スロウな本屋 オンラインショップ

カートを見る

新規登録

絵本

まんまるダイズみそづくり

9784834084702

まんまるダイズみそづくり

作/ミノオカ・リョウスケ
出版社/福音館書店
サイズ/28ページ 26*24cm
発行(年月)/2019年8月

販売価格 ¥ 990(本体 ¥900)

購入数 

カートに入れる

この本一冊のみのご注文の場合、
送料210円にてお届けいたします。
※代引きでのお支払いの場合、また他の本と複数冊でのご注文の場合の送料はこちら

ダイズから できるもの

お味噌汁のお味噌って、何から作るの? そんな疑問から、子どもたちがお味噌づくりに挑戦します。お味噌汁のもととなるのは、ダイズ。秋に収穫したダイズを柔らかく煮てすり潰し、塩と麹を混ぜ合わせましょう。麹がダイズをお味噌に変身させます。このお味噌のもとを樽に詰め、待つこと半年以上…。おいしいお味噌の完成です! 自家製のお味噌を使えば、お味噌汁は格別の味。いつもの食材は、どこから来て、どうできるのか? その過程を知ることで、食事もお料理も楽しくなります。
(4歳~)

tumblr

pagetop
×