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9784309285566
いつもの飲み物にちょい足しするだけ!薬膳ドリンク
著者/小林香里(著) 薬日本堂(監修) 出版社/河出書房新社 サイズ/96ページ 21*15cm 発行(年月)/2015年11月
販売価格 ¥ 1,430(本体 ¥1,300)
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温めも デトックスも
冷え、目の疲れ、むくみ、皮膚の乾燥、ストレス、肩こりや腰痛、月経周期の乱れ・・・。日々悩まされている様々な症状を、薬膳ドリンクで解決! 薬膳ドリンクとは、ベースとなるお茶や牛乳などの飲み物に、薬膳の食材を「ちょい足し」して作るドリンクのこと。症状や悩みから、自分に合わせたレシピを選ぶことができます。シンプルなレシピは、毎日手軽に続けられ、無理せず、体調を整えられます。 ひと目で食材の特性がわかる一覧表や、組み合わせる食材どうしの相性、季節や時間に合わせたドリンクの選び方も掲載。気軽にはじめられる薬膳レシピです。 <目次より> ・五性について ・気・血・水について ・お茶の寒熱について ・自分の体を知るタイプチェック ■お茶をベースに作る薬膳ドリンク ・緑茶ベース +菊花 +菊花・薄荷(ペパーミント) +柚子茶・白きくらげ +桜の花の塩漬け・クコの実 ・ジャスミン茶ベース +菊花・クコの実 +カモミール・レーズン +ローズ・なつめ +陳皮・クコの実 ・プーアール茶ベース +山査子・陳皮 +ローズ・紅花 +黒豆茶 ・紅茶ベース +なつめ・シナモン +ローズ・レーズン +紅花・クコの実 +なつめ・クコの実・レーズン +高麗人参・なつめ ・ほうじ茶ベース +高麗人参 +黒豆茶 ・はと麦茶ベース +とうもろこしのヒゲ +黒豆茶 ・杜仲茶ベース +シナモン +紅花 +黒豆茶 ■薬膳素材だけで作るドリンク ・菊花×クコの実 ・紅花×ローズ×はちみつ ・高麗人参×なつめ×クコの実 ・柚子茶×大葉 ・八宝茶(菊花×クコの実×陳皮×なつめ×ローズ×白きくらげ×氷砂糖×ジャスミン茶) ・ハイビスカス×ドライマンゴー×ドライパイナップル ■いつもの飲み物をベースに作る薬膳ドリンク ・牛乳ベース +なつめ・黒糖 +カモミール・なつめ・はちみつ ・豆乳ベース +白ごま・松の実・アーモンド・はちみつ +黒ごま・くるみ・黒糖 +黒ごま・きなこ・黒糖 +クコの実・レーズン・はちみつ ・甘酒ベース +生姜・葛粉・シナモン・蜂蜜 +白ごま・はちみつ +黒ごま・黒糖 +きなこ・シナモン・黒糖 ・ヨーグルトベース +あんず・いちじく・クコの実・豆乳・はちみつ +白ごま・アーモンド・クコの実・豆乳・はちみつ +抹茶・葛粉・豆乳・はちみつ ・食材一覧表 ・食材相性表 ・季節や時間帯に合わせて ・食材索引
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