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9784391149760
きのう、きょう、あした。
著者/つばた英子、つばたしゅういち 出版社/主婦と生活社 サイズ/160;ページ 21*15cm 発行(年月)/2017年11月
販売価格 ¥ 1,540(本体 ¥1,400)
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手間ひま惜しんだら、もう寝たきりよ
89歳、はじめての一人暮らし。英子さんの新しい菜園生活がはじまります。しゅういちさん亡き後、何をするにも虚しく感じていた英子さん。食べることもおろそかになり、キッチンガーデンもなおざりに。すっかり時が止まってしまいました。 本書は、英子さんが本来の前向きな気持ちを取り戻し、暮らしのペースを元通りに立て直すまでの、秋から夏までの1年間をおいかけたもの。自身の力で新しい暮らしを切り開き、明日へ向かって生きていく英子さんを動かしたものは? 今の便利すぎる暮らしが、 なんだかおかしい気がするのよね。 いちばん大事なことは いつの時代もかわらないと思うけれど。 毎日のことは、こつこつとていねいに 細かく積み重ねたいわね。 <目次より> ●英子さんとしゅういちさん ●ようこそ、つばた家へ まずは、お茶をどうぞ 手間ひまかけた手料理でお客さまをおもてなし 少しだけ便利に新しく キッチンガーデンも始めました ●あたらしい朝がきた 目方が減った まっすぐな廊下と蛍光灯 しゅういちさんの陰膳1 時が動きだす お父さんを受け継ぐ 昭和36年、36歳のころ ●あきふゆ 10月。干し柿をつくる 秋のキッチンガーデン 1月。雪の朝 冬のキッチンガーデン 2月。春の気配 英子さんの器 秋冬のおもてなし ●暮らしを取り戻す 映画が公開 畑とシエスタがおろそかに しゅういちさんの残したもの 始末の暮らし 英子さんの一日 そろそろ靴下でも編もうかね ●英子さんのお菓子と料理 栗タルト 蒸しパン こしあんとお汁粉 さくらんぼのロールケーキ ホームベーカリーでパンを焼く おやき ぶりの煮物 治部煮 鶏肉のトマト煮込み 朝食の野菜スープ あじフライ ●きのうからあしたへ 時をためるということ 夫婦のこと、家族のこと 食べること、暮らしのこと ●はるなつ 春のキッチンガーデン 3月。種をまく ジャムとゼリー 初夏のキッチンガーデン 7月。ハブ草の植え替え 英子さんの器 春夏のおもてなし ●ちいさなノルマを毎日 お布団の中であしたを考える 暮らしはちいさく積み重ねる 水は毎朝、汲み置く 食卓を守る冷凍 肉類はすぐに小分け冷凍 野菜がないときは海苔で代用 まいにち洗濯、まいにちアイロン お正月は家族の好物で しゅういちさんの陰膳2 あしたにつなぐ ●「あとみよそわか」に生きてきた しゅういちさんの遺言 「あとみよそわか」 しゅういちさんのことば しゅういちさんのイラストコレクション ●番外編 まちさな しゅういちさんとまちさな1 しゅういちさんとまちさな2
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