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書籍

へたおやつ

9784838729753

へたおやつ

著者/白崎裕子
出版社/マガジンハウス
サイズ/112ページ 25*19cm
発行(年月)/2017年12月

販売価格 ¥ 1,512(本体 ¥1,400)

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毎日のおやつに。ちょっとお祝いしたい日に。

小麦粉、卵、乳製品を使わない白崎茶会のやさしいおやつレシピ、待望の入門編!

「へたおやつ」とは、お菓子作りが「へた」でも、上手に&おいしくできる秘密をギュッと詰め込んだ、家庭のおやつレシピ。たとえば、生地を混ぜすぎても、固くなって失敗することはナシ。生地を冷蔵庫で寝かせることで、慌てず食べたい時に焼けるケーキや蒸しパン。天板にのばして焼いて、割って食べる気軽なクッキー。ポロポロの生地を型に入れ、指で押すだけでできるめん棒いらずの簡単タルト。

お菓子作りがはじめてのひとでも、できるだけ迷わないように、上手においしく作れるようにと考え尽くされた50のレシピ! 前作『白崎茶会のあたらしいおやつ』同様、全てのレシピが、小麦粉、卵、乳製品を使わず、夢のようにおいしく作れ、みんなで一緒に食べられます。

ナッツフリー代用レシピも掲載。大人も子どもも、アレルギーがあるひとでも、満足できるように。だれもが幸せな時間を過ごせるスウィーツ、それが「へたおやつ」。

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