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9784877587895
イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由
著者/猪田彰郎(語り) 出版社/アノニマ・スタジオ サイズ/160ページ 19*13cm 発行(年月)/2018年11月
販売価格 ¥ 1,650(本体 ¥1,500)
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一生懸命っていう言葉には、なんぼでも上があるんやなあ
「イノダコーヒ」創業者の甥で、創業当初から働いていた猪田彰郎(いのだ・あきお)さん。「イノダコーヒ三条店」の初代店長を務め、27年間円形カウンターに立ち続けました。愛され続ける店の歴史、三条店で築いたご縁のつなぎ方、コーヒーの淹れ方など、人生の学びをわかち合う一冊。 そやけどね、ふしぎなもので、 ご縁があれば、会えるんですよ。 そうして、適度な距離をもってお付き合いすると、 案外長いこと続くもんです。 (本文より) <目次より> 1章 さあ、おいしいコーヒーを淹れましょう 2章 おいしいコーヒーをつくる9つのこと 3章 イノダコーヒのはじまり 4章 京都にはおいしいコーヒーがあります
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