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イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由

9784877587895

イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由

著者/猪田彰郎(語り)
出版社/アノニマ・スタジオ
サイズ/160ページ 19*13cm
発行(年月)/2018年11月

販売価格 ¥ 1,620(本体 ¥1,500)

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一生懸命っていう言葉には、なんぼでも上があるんやなあ

「イノダコーヒ」創業者の甥で、創業当初から働いていた猪田彰郎(いのだ・あきお)さん。「イノダコーヒ三条店」の初代店長を務め、27年間円形カウンターに立ち続けました。愛され続ける店の歴史、三条店で築いたご縁のつなぎ方、コーヒーの淹れ方など、人生の学びをわかち合う一冊。

 そやけどね、ふしぎなもので、
 ご縁があれば、会えるんですよ。
 そうして、適度な距離をもってお付き合いすると、
 案外長いこと続くもんです。
 (本文より)


<目次より>
1章 さあ、おいしいコーヒーを淹れましょう
2章 おいしいコーヒーをつくる9つのこと
3章 イノダコーヒのはじまり
4章 京都にはおいしいコーヒーがあります

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