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9784883403615
不耕起でよみがえる
著者/岩澤信夫 出版社/創森社 サイズ/276ページ 21*15cm 発行(年月)/2023年4月
販売価格 ¥ 2,750(本体 ¥2,500)
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見学者だけでなくハクチョウもやってきました
不耕起栽培(耕さない田んぼでのイネづくり)はイネを丈夫にしたり、省エネ・省コストをはかったり、コメの味をよくしたりします。また、冬期湛水(冬の田んぼに水をはる)、無農薬・無肥料との組み合わせで田んぼの生物相を豊かにし、環境を復元することができます。不耕起移植栽培の提唱者である著者が技術的利点、長所、30年余りの技術確立に至るまでの試みや成果、各地の実践事例を紹介。さらに、不耕起移植栽培の技術の基本と考え方、取り組み方を具体的に示す一書です。有機農業の実現が問われるなかでの待望の復刊。 <目次より> 大いなる不耕起の実り 序に代えて 本来の生態系を呼び戻す不耕起・冬期湛水の世界(口絵) 序 章 不耕起移植栽培が底力を発揮する理由 第1章 近代化稲作がもたらしたもの 第2章 不耕起栽培への模索と試練 第3章 生きものいっぱいの不耕起の田んぼ 第4章 メダカとトキと子どもたち 第5章 ゆっくりと水資源を育む 第6章 不耕起・冬期湛水の心得と準備 第7章 不耕起・冬期湛水の主な作業 結 章 生物資源型農業をめざして
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