薬草のちから

著者／新田理恵

1,620 円（税込）

ドクダミ、ハブソウ、ヨモギ、葛・・・。四季折々変化する気候に合わせて、海辺から山里まで、その場所ごとに根付いた薬草。古来、医食同源として最も身近で暮らしと健康を支えた植物の「ちから」を、レシピと合わせて紹介する。著者・新田理恵さんは、昔ながらの在来種のみを使った日本の伝統茶を伝える食卓研究家。

牧野富太郎　植物博士の人生図鑑

著者／牧野富太郎

1,728 円（税込）

「雑草という名の草はない」。草木を無類の友とし、愛人とし、命とした「日本の植物分類学の父」、牧野富太郎。小学校中退ながら理学博士の学位を得て、多数の新種を発見、命名を行った94年の生涯。その活動と成果を、豊かなことばとスケッチ、写真で綴る、ビジュアル版自叙伝の決定版。

牧野富太郎　なぜ花は匂うか

著者／牧野富太郎

1,512 円（税込）

日本植物学の父と呼ばれた牧野富太郎。「私は植物の愛人」と軽口を飛ばしつつ研究人生を振り返る「植物と心中する男」などを精選。

街と山のあいだ

著者／若菜晃子

1,728 円（税込）

登山の専門出版社を経て、編集者・文筆家として活躍する、若菜晃子さんはじめての随筆集。山にまつわる記憶や体得してきた思想を、情緒豊かにまっすぐに綴る。四季にわたる山行記やよく登る山、道具の話など、細やかなエピソードに彩られた59篇。山が好きなひとも、山に憧れるひとも、自然を近しく感じられる本。

きのう、きょう、あした。

著者／つばた英子、つばたしゅういち

1,512 円（税込）

89歳、はじめての一人暮らし。英子さんの新しい菜園生活がはじまります。しゅういちさん亡き後、何をするにも虚しく感じていた英子さん。食べることもおろそかになり、キッチンガーデンもなおざりに。すっかり時が止まってしまいました。

あしたも、こはるびより。

著者／つばた英子・つばたしゅういち

1,512 円（税込）

83才と86才。愛知県のニュータウンで、夫婦ふたりの菜園生活をおくる、つばた英子さんとつばたしゅういちさん。キッチンガーデンで野菜を育て、換気扇のない台所で保存食をつくり、玄関のないワンルームの丸太小屋で暮らす。

ふたりからひとり

著者／つばた英子・つばたしゅういち

1,944 円（税込）

70種の野菜と50種の果樹に囲まれたキッチンガーデン。老いていく身体への負担を工夫した道具たち。山を削った造成地に丸太小屋を建てて木を植え、土を耕し、自分流に手間ひまをかけて、ていねいに生きてきたつばた英子さんとしゅういちさん。

ときをためる暮らし

作／つばた英子・つばたしゅういち

1,944 円（税込）

84歳の英子さんと、87歳のしゅういちさん。便利さとは無縁、自分流に手間ひまを楽しみ、ていねいに生きてきた。山を削ってできた住宅地の一角で、木を植え、土を耕やし、育ててきたキッチンガーデン。収穫した野菜や果物は、日々の食卓をまかない、離れて暮らす家族や、訪れる人たちにふるまわれる。
ふたりがこころがけてきた「ときをためる」暮らし。

キラリと、おしゃれ

著者／津端英子、津端修一

1,080 円（税込）

野菜を育て、機を織り、季節とともにていねいに暮らす津端さんご夫妻の、明日へとつながるメッセージ。本物志向の食生活、手づくりのライフスタイルを日々細やかにおくるお二人の実践から、大地に根を下ろした豊かな暮らしを伝える。

ちいさなくらしの たねレシピ

著者／早川ユミ

1,620 円（税込）

　　生きていることは、くらすこと。
　　くらすことは、つくること。

ちいさな手づくりが私たちの世界を広げます。食べる、着る、住む・・・。高知の山のてっぺんに暮らす布作家・早川ユミさんがたどりついた、心地よい自然とのつきあい方。まずは、からだとこころが喜ぶちいさな手づくり、はじめてみましょう。自分自身が満たされていくのを、感じるはず。

ミツバチと暮らす

作／藤原誠太

1,836 円（税込）

近年、ミツバチを飼育する人が増えています。本書『ミツバチと暮らす』の著者・藤原誠太さんは、養蜂家であり、飼育が難しいとされていた日本ミツバチの飼育法を開発した第一人者。ミツバチの入手方法から、飼い方、巣箱のつくり方、はちみつの採集方法などを、ていねいに解説します。田舎暮らしをはじめる方、自分でミツバチを育ててみたい方に。

やさしく学ぶ菜園DIY入門

著者／和田義弥

1,404 円（税込）

土を耕し、おいしい野菜を収穫するのは楽しいものですが、せっかく野菜をつくるなら菜園を見ばえよく、作業も快適にしたいもの。本書は、菜園に必要なアイテムをDIYするためのガイドブック。収穫かご、チキントラクター、ロケットストーブ、石焼き芋釜、竹で作る緑のトンネルや農機具小屋まで、写真入りで作り方の手順を詳しく紹介します。

庭のたからもの

作／大野八生

1,458 円（税込）

春から冬へ。季節を通して植物の愉しみ方、育て方、身近な自然とのふれあい方を、美しいイラストで紹介する絵本。

自宅に庭がなくても大丈夫。著者は、絵本 『じょうろさん』 『にわのともだち』でお馴染み、造園家であり、イラストレーターとしても活躍する大野八生さん。その繊細で確かな絵と知識が、公園で、道ばたで、花屋で、など、身の回りの自然の楽しみ方を教えてくれます。

古来種野菜を食べてください。

著者／高橋一也

1,782 円（税込）

Aタイプ:京野菜、加賀野菜、沖縄のゴーヤなど、ブランド化され全国展開している認知度の高い野菜。
Bタイプ:大阪八尾の「若牛蒡」、奈良県の「大和真菜」など、地元の中で認知度の高い野菜。
Cタイプ:限界集落などで、一軒の農家だけが栽培していたり、おじいちゃん、おばあちゃんが一畝だけで作っている野菜。

チベット、薬草の旅

作／小川康

1,728 円（税込）

草を楽しむと書いて、「薬」という漢字が生まれました。草木と人々は、「薬」というキーワードを通して、どう楽しみ、どう関わっていけるのか?　チベット医学暦法大学(メンツィカン)に学び、日本でたったひとりのチベット医(アムチ)となった、著者・小川康さん。本書 『チベット、薬草の旅』 は、彼が出逢ったチベットの薬草と 「くすりびと」 について、自らの眼差しと経験をもとに、ひとつひとつ綴られたもの。