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9784865064353
中島デコのサステナブルライフ
著者/中島デコ 出版社/PARCO出版 サイズ/224ページ 19*13cm 発行(年月)/2024年1月
販売価格 ¥ 1,980(本体 ¥1,800)
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うけたもう
千葉・いすみ市で四半世紀にわたり持続可能なコミュニティ、ブラウンズフィールドを主宰する著者。笑って泣けるサスティナブル・フォトエッセイ。 デコさんにあこがれて千葉・いすみ市への移住を希望する子育て世代が急増中。米や野菜を無農薬で作り、オーガニックカフェや宿を営むマクロビオティック研究家が、豊富な自然の中で5人の子を育てながら、多くの若者たちと寝食を共にして、自給自足的生活を続けてきた生涯を綴ります。生き方、暮らし方に刺激を受けて、ブラウンズフィールドから巣立っていったスタッフは300人以上。日本に暮らす全ての人が直面するであろう問題と、どのような心境で向かい合ってきたのか、これから先どう対策し生きていくのか…… ふんだんな写真と共にお届けする記録的指南書。 <目次より> 1 いすみオーガニックコミュニティ 2 人も地球も健康になるサステナブル衣食住 3 自然栽培からの調味料・加工食品 4 スタッフたちとの楽しくておいしい日々 5 私と娘たちの自然なお産 6 家族のことを語ってみようかな 7 これからの生と死と
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