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9784910961040
新百姓 002
出版社/一般社団法人新百姓 サイズ/254ページ 24*18cm 発行(年月)/2024年9月
販売価格 ¥ 3,150(本体 ¥2,864)
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稼がなくても食えるじゃん
「なぜ人類はいまだに毎日を遊んで暮らせないのか? / Why can’t we be playful everyday?」 システムに封じられた人間の創造性の解放を促す雑誌。第2号のテーマは、「米をくう」です。 便利で安定した現在の米供給システムは、ありがたいもの。しかし、効率のみを重視するあまり、稲作から炊飯まで、「米をくう」営みの中に溢れていたつくる喜びや楽しみも、失われてきたのではないでしょうか? 安定した米供給システムを土台にするからこそ、安心して、思いっきり「米をくう」で遊ぶ。そんな新しい社会は、どうやったら実現できるのか? そんな想いのもと、本号では、『まぁまぁマガジン』編集長で文筆家の服部みれいさん、『米の日本史』などで知られる稲作文化研究の第一人者・佐藤洋一郎さん、『小さな田んぼでイネづくり』などの著者で、石垣島で稲作に取り組む笹村出さんをはじめ、常識に囚われずに、文明、テクノロジー、文化、技と知恵の各視点から、「米をくう」を探究してきた先輩方との対話を通じて、新しいものの見方、最先端の問い、創造の余白に触れて参りました。 読めば、お米を釜で焚いてみたくなる。読めば、自分で田んぼをやってみたくなる。読めば、炊きたてのご飯がいつもの何倍も愛おしくなる。そんな一冊になっていると思います。 8,888冊限定/シリアルナンバー入り。 <目次より> Chapter 01 新百姓的考現学 どうすれば私たちは繋がりを取り戻せるだろうか Korpi家の田植え 日々の暮らしから自分を解放するには? [インタビュー] 服部みれいさん ハッキンチェア Chapter 02 特集 米をくう 1) 文明と物語の視点から そもそも人間にとって「米をくう」って何? [インタビュー] 佐藤洋一郎さん 人類と「米をくう」のコンテキスト 「米をくう」と人類 「米をくう」で遊ぶ 数学の視点から [寄稿] 小林知樹さん 2) デザインと科学の視点から どうすれば「米をくう」はもっと楽しくなるか? [インタビュー]日吉有為さん 「米をくう」で遊ぶ デザインの視点から [寄稿] 田中淳さん レベル別「米をくう」の道具 ハンドツール アルファ米 「米をくう」と最先端テクノロジー 3) 道具と知恵の視点から どうすれば「米をくう」をこの手でつくり出せるか? [インタビュー] 笹村出さん 「米をくう」の単位 「米をくう」の本質の研究者 福岡正信 「米をくう」10の型 一隅から 藝術農民 4)調和・喜び・からだの視点から どうすれば私たちは「米をくう」で遊べるか?① [インタビュー]長坂潔暁さん どうすれば私たちは「米をくう」で遊べるか?② [インタビュー]義本紀子さん 「米をくう」と日本の信仰 糸波の構造 田の神様ってなんだ? いま、うしなわれつつある風景 どぶろく祭り 23世紀の昔話 おむすびころりん 道の具 五十嵐窯の鎬飯碗 YAMABON 002号参考図書 「米をくう」探求の旅 ツールガイド 編集後記「稲作は芸術だ」 - - - - - - - - - - - - - - - - <関連書籍> 『新百姓 001』 『新百姓宣言』
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