書籍

キッチンガーデンのある暮らし

野菜を育て、機を織り、季節とともにていねいに暮らす津端さんご夫妻の、明日へとつながるメッセージ。本物志向の食生活、手づくりのライフスタイルを日々細やかにおくるお二人の実践から、大地に根を下ろした豊かな暮らしを伝える。

<目次より>
第Ⅰ章　家族と暮らし
　1　結婚
　2　ヨット
　3　暮らし
　4　食べもの
　5　しごと
　6　はなこさん
　7　宅急便
　8　住まいへのこだわり
　9　食べものへのこだわり
　10　暮らしへのこだわり
　
第Ⅱ章　キッチンガーデンの12カ月
　1　冬の雑木林――1月
　2　はぶ茶は素敵――2月
　3　葉っぱにさわる――3月
　4　たのしい染織――4月
　5　旬のベーコン――5月
　6　竹林と梅干し――6月
　7　ヨットと梅雨あけ――7月
　8　そうめん流し――8月
　9　装うということ――9月
　10　秋の香りの宅急便――10月
　11　お客様のおもてなし――11月
　12　フランスへの贈り物――12月

第Ⅲ章　そして、30年がたちました　2004〜2006年、キッチンガーデンの愉しみ
　1　雑木林とキッチンガーデン
　2　雑木林の妖精たち
　3　秋の素敵なプレゼント
　4　たのしい冬休み
　5　春のたより
　6　夏のたより
　7　秋のたより
　8　冬のたより
　9　暮らしの中の自由時間