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書籍

COOK

9784794970695

COOK

著者/坂口恭平
出版社/晶文社
サイズ/160ページ 25*16cm
発行(年月)/2018年12月

販売価格 ¥ 2,376(本体 ¥2,200)

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なにせ僕たちはお腹が空くのだ。

「料理をすると、『さぁ、明日どうする?』ということを考えるようになる。考えることが楽しい。僕は明日どうするって、これまであんまり考えてこなかった。この考え方が鬱に効く。鬱の時、明日が来なければいいとばかり思う。どんな明日か、なんて想像しない。想像すると楽しいことを忘れてた」

色とりどりの料理と、日々の思索を手書きで綴った、写真付き30日間自炊料理日記「cook1,2」。そして、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する新世紀の料理書。食べること、生きることの根源に、やさしく立ち戻らせてくれる。ビニールカバー装。

 自分の体を動かしてみてください。
 自分の感覚を感じてみてください。
 自分の手を動かしてみてください。
 (「料理とは何か」より)

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